ブスだけどスイートポテト焼いたよ～＼(^o^)／

19，21日に拍手くださった方々、ありがとうございます！！


サイトでも通販受け付けています、ing！新刊ですが、
とらのあなプリンセスサイドに少し置いてもらえることになりました。
よろしくお願いします～！（通販画面）



先日、いつも仲良くさせてもらっているHPの方から
さつまいも+αを頂戴しました！！（わーい）

秋だし・・・ということで・・・





ブスだけどスイートポテト焼いたよ～＼(^o^)／



【用意するもの】
さつまいも太いの　　　２本くらい
砂糖　　　　　　　　　芋の甘さに合わせる。大さじで３杯は入れたほうが美味しい。
バター　　　　　　　　１０ｇ。味見ながら好きなだけ入れろ。カロリー＝旨さだ。
牛乳　　　　　　　　　200ｍｌくらい。切ったイモがひたるくらい。
バニラエッセンス　　　あれば。無くてもいい。
卵黄　　　　　　　　　照りだし用。無くてもいい。
写真　　　　　　　　　



【作り方】
流れとしては、芋を牛乳で煮て、火が通ったら砂糖やバター入れて焼くって感じ。


①芋の皮を剥き、適当に２センチ幅に小さくいちょう切り。水に晒す。



②芋を牛乳で煮る。沸騰まで強火→沸騰したら弱火。
ラムスデン現象(加熱により牛乳の脂肪分とタンパク質が変性する）でできる
牛乳の膜は口当たりが悪いので捨てる。



③まだ汁が少し残った状態で火を止め、木べらで芋を潰す。
この時に砂糖、バター、バニラエッセンスを入れる。
芋の甘さを見ながら適宜調節。冷やして食すので少し甘目にしておくと◎



④粗熱を取りながら写真を見る




⑤適当に丸めたり整形し、といた卵黄を塗る

 

⑥２２０度に余熱したオーブン（なけりゃトースターでも魚焼きグリルでも）で
１５分位焼き目が付くまで加熱。





ブスだけどスイートポテト焼けたよ～＼(^o^)／
 


丸いのは本当に適当に手で丸めた。お弁当に入れられるのだ。


ハート形土偶と埴輪を作ったのだが（ハロウィンだし）、
ツタンカーメンは細かったので小さく作れずに断念。


昔、目玉ゼリーも作ってたので（作り方）今年のハロウィンにでもやってみてくれ！








3Dシルバー土偶ピアス　ハート型土偶（片耳用）


なにこれちょっと欲しい・・・